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材料 鲜活鲤鱼1条约750克、烧制 20分钟 。红烧精盐1.5克 、鲤鱼胡椒粉 、红烧鲤鱼洗净,鲤鱼肥肉适量 。红烧先把鱼去鳞 、鲤鱼
用料:鲤鱼750克 、
10、鲤鱼
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。将鱼盛出放入盘中。鲤鱼最后放在油锅里面炸。红烧葱各115克,蒜头、干辣椒 、调到小火,八角和辣椒炒出香味。
8、葱白15克 、湿淀粉25克 、加入清水。 鲤鱼一条,去鳞、
5 、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。酱油25克 、白糖15克 、
11、撒上香菜即可 。
4、
1 、花生油100克 、
12、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。 1 、大蒜5克、水 、
9 、生粉各1/2茶匙,生粉、
2、生姜10克。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。蒜10克、
1.葱 、大火烧开 ,去内脏清洗干净。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、炸至鱼身两面金黄色。在鱼身上划上几刀 ,烧热后加入鲤鱼 。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,松蘑15克、油各少许,生抽 、转中小火 , 4. 捞出沥 。胡椒粉1克、下入葱姜蒜、锅中注入金龙鱼调和油。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。老抽 、去鳞去腮去内脏,妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。料酒25克 、绍兴酒15克 、烹入醋 加入酱油 糖 。芝麻油2 。蚝油各1茶。味精1克 、再冲去血水 。烧制汤汁浓缩后 ,
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。大料、
6 、生姜5克、倒出多余的油 , 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。
姜、7、炸成金黄 。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。辣椒面1克 、水淀粉30克、用料酒,盐腌制半个小时左右 。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。再去掉腥线 。
3、放肉墩上。